Brotaufstrich aus schwarzen Bohnen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Brotaufstriche aus schwarzen Bohnen erfreuen sich hier großer Beliebtheit, weswegen ich immer mal wieder damit herumexperimentiere …
Hier eines der neuesten Ergebnisse:

gekochte schwarze Bohnen
Rapsöl
Pfeffer, Salz
Kürbis- und Sonnenblumenkerne, in einer trockenen Pfanne geröstet
Hefeflocken

Die Bohnen mit dem Rapsöl in der Küchenmaschine glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kerne und Hefeflocken zugeben.
Ggf. mehr Öl zufügen und weiter rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Iris

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